Información adicional:

SEJAK nos indica que procede de  la cosecha de primavera. Los tés coreanos son menos conocidos pero no por ello menos fascinantes que sus homólogos asiáticos. Si quieres introducirte de forma amable en las notas marinas que puede producir un té japonés compartiendo vegetales y herbales junto a frutos secos de algunos tés chinos, merecerá la pena que le des una oportunidad a este origen.

Notas de cata:

vegetal, marino,verdura cocida, vainilla, umami.

Preparación:

* Temperatura: 80º  * Cantidad: 5 Grs x 400 ml. * Tiempo: 2/2’5m

Recomendaciones:

Puedes reinfusionar y te recomendamos las siguientes pautas para disfrutar de un largo recorrido:

Multi-infusión: 30s-1m-1’5m, De 150 /180 ml – 3’5 grs.

Su mejor consumo, las horas intermedias del día junto con el almuerzo consideramos un buen momento para degustar este tipo de té. Sus características organolépticas lo hacen apropiado para combinar con platos vegetales sustanciosos, pescados y mariscos.