Nos encanta esta base que mezclamos para realizar nuestro chai, al no llevar té no pierde intensidad y también la puedes añadir en tus recetas de cocina para dar un toque más exótico. Compuesta de : pimienta negra molida, jengibre molido, anís estrellado, cardamomo en semilla, coriandro en semilla clavo y canela. Esperamos que disfrutes de esta mezcla tan versátil.
- notas de cata:
Intenso, especiado, fresco, dulce y picante.
- Temperatura:
98º
- Tiempos:
Infusión única: 4m, para 500 ml – 10 grs. La vajilla: tetera de cristal de borosilicato, cerámica, barro.
- Recomendaciones:
Recomendamos realizar una cocción a fuego lento si quieres sacarle el máximo partido, si te gusta un poco más suave con infusionar es suficiente. Edulcorar a gusto. Perfecto para el desayuno o meriendas, se puede utilizar la infusión ó las especias como ingrediente culinario en los cereales o legumbres o postres.
