Este té en rama tostado al carbón en woks de porcelana, proviene de mezcla bancha y sencha, cosechado a finales de la primavera. carece de casi teína es llamado el descafeinado japonés. Su procesamiento ensalzan sus propiedades digestivas. Notas tostadas, cereales y café una buena transición para los muy cafeteros.
- notas de cata:
Tostadas, marinas y de pan horneado.
- Temperatura:
90º
- Tiempos:
Infusión única: 3 m, para 500 ml – 6 grs.
La vajilla: tetera de cristal de borosilicato de porcelana o de gres.
- Recomendaciones:
Horas intermedias del día, combinándolo con comida.