Información adicional:

Chai y Chai latte, se ha extendido hasta nuestros días, incluyéndose como un básico en el ámbito de los tea & coffee shops. Cada receta es única, cada hogar de India tiene su toque personal e intensidades distintas, la nuestra ha sido adaptada después de probar muchas en nuestros viajes a origen, para que no pierda su carácter tan particular y te acerque a esos lugares mágicos.
Pensada en colaboración con profesionales ayurvedas para que tenga un efecto terapéutico en ti.

Composición:

Té negro Assam CTC orgánico, y nuestro mix de especies: pimienta molida, jengibre molido, cardamomo fresco, cilantro en grano, canela en polvo, anís estrellado y clavo.

Notas de cata:

Dulce, picante, intensa. 

Preparación:

* Cocción a Temperatura: 100º  * Cantidad: 10 Grs x 500 ml. * Tiempo: 5 m

Recomendaciones:

La preparación será más auténtica si la cocinas a fuego lento sino al menos necesitará tres minutos en agua. La receta original se añade el doble de azúcar a la del té y un poco de leche o bebida vegetal al gusto.
Si decides no usar edulcorantes, puedes utilizar esa infusión como ingrediente gastronómico, para añadir a los cereales, a la avena para tu porridge o incluso a las legumbres para facilitar su digestión.