Hay existencias

Long Jing – Pozo del Dragón

10,0020,00 IVA incluido

Hay existencias

Pozo del dragón, té verde ecológico, delicado, elegante y refrescante.

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Long Jing – Pozo del Dragón

10,0020,00 IVA incluido

Pozo del dragón, té verde ecológico, delicado, elegante y refrescante.

Información adicional:


Long Jing , Lung Ching o Pozo del Dragón es el té verde más famoso de China. Long Jing es intenso, floral,  aromático,  sus notas tostadas y toques de castaña, provienen  del proceso kill-green, las hojas de té frescas se presionan y se frotan contra el wok, lo que  le confieren cuerpo y contundencia  y su forma plana característica como lengua de gorrión.

  • Origen: Hangzhou, Zhejian China.
  • Cosecha, principios de abril 2023
  • Variedad: Jiukeng
  • Tipo de proceso: Pan manual y mecanizado, la eliminación de agua 120-250degree, 15-20min.

Notas de cata:

Castañas, vegetales,

Preparación:

* Temperatura: 80º  * Cantidad: 6 Grs x 400 ml. * Tiempo: 3m 

Recomendaciones:

Si quieres disfrutar de un recorrido sensorial más amplio Re-infusiona con estos parámetros:

1m-1,5m-2m,  *120/ 180 ml  *4 grs.

Lo recomendamos a media mañana o tarde. Nos gusta degustarlo solo, pero si lo quieres acompañar, funciona con vegetales, cremas, frutos secos como la nuez.

 

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